甘露聚糖肽(Mannatide)，曾用名多抗甲素(Polyactin A，PAA)。是我國首創的一種新型免疫增強劑，是從健康人口腔分離的一株α-溶血性鏈球菌(α-hemolytic Streptococcui)33#菌株經深層培養，發酵提取而得到的一種具有免疫活性和抗腫瘤作用的多糖類物質。它是由原西安醫科大學方亮教授在克山病的研究中發現的，于1976年從鏈球菌的代謝產物中提取的多糖類物質，初步試驗有抗腫瘤作用分子量為71,700kD，是具有一定均一性的混合物，不存在單糖、雙糖等小分子糖類和游離氨基酸，完全由不同鏈長的甘露聚糖肽分子構成。α－甘露聚糖肽的總糖含(han)量(liang)為(wei)(wei)87.7～90.3％，主要為(wei)(wei)甘露糖以(yi)及少量(liang)的葡(pu)萄糖殘基，二者之比約為(wei)(wei)39∶1；蛋白質含(han)量(liang)為(wei)(wei)4.5～6.2％主要的構成氨(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)(suan)為(wei)(wei)天門冬氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、蘇氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、絲氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、谷氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、丙氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)和亮(liang)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)，其比例(li)為(wei)(wei)1∶2∶2∶1∶1∶1；此(ci)外還有少量(liang)的甘氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、纈氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、異亮(liang)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、酪氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、苯(ben)丙氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、賴(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、精氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)等。在固始雞飲用水中添加甘露寡聚糖肽物(wu)，探討其對固始雞免疫(yi)器官發(fa)育及新城疫(yi)疫(yi)苗免疫(yi)效果(guo)的影響。

1 試驗材料與方法

1．1 試(shi)驗材料(liao)

1．1．1 試驗用甘露聚糖肽（來自洛陽歐科拜克生物技術股(gu)份有限公司(si)）。

1．1．2 試驗用飼料        來自南陽正大雛雞料510

1．1．3 試驗(yan)(yan)雞只 由(you)固始三(san)高提供。本試驗(yan)(yan)于2012年(nian)5月(yue)1日 2012年(nian)5月(yue)28日在信(xin)陽(yang)農專(zhuan)實驗(yan)(yan)動(dong)物中心進行。

1．2 試(shi)驗(yan)方法

1．2．1 試(shi)驗設計 將(jiang)400只(zhi)健康的(de)1日(ri)齡固始雞隨機(ji)分成2組，分別(bie)為試(shi)驗組和(he)對照組，，在水(shui)中按1克/升進(jin)行飼養試(shi)驗，預試(shi)期7d， 試(shi)驗期21d。試(shi)驗期間在第15日(ri)齡和(he)30日(ri)齡分別(bie)對試(shi)驗各組隨機(ji)抽取50只(zhi)，共200只(zhi)雞進(jin)行屠宰，比較其(qi)免(mian)疫(yi)器官發育(yu)和(he)新城疫(yi)抗體水(shui)平的(de)變化。

1.2試(shi)驗(yan)方法

1.2.1 在15和30日齡，分別(bie)從每個(ge)處理中(zhong)隨機(ji)抽取10只(zhi)雞，空腹稱(cheng)(cheng)其體質量(liang)，按常規方法解剖，取出(chu)胸腺、脾臟和法氏囊，并剔除附著的組織，用(yong)濾紙吸干血水后準確(que)稱(cheng)(cheng)其質量(liang)。

1.2.2分(fen)(fen)別(bie)在(zai)15，30日(ri)齡(ling)時，分(fen)(fen)別(bie)從每處理中隨機抽取10只(zhi)雞，翼下靜脈(mo)采血2毫升/只(zhi) ，分(fen)(fen)離血清(qing)，用微量(liang)血凝集抑制試驗(HI)檢測ND抗體滴度，結果以log 2N表示(shi)。

1.3 數據處理(li)

所有試驗(yan)數據采(cai)用SPSS 11統(tong)計軟件(jian)進(jin)行(xing)單因素方差分析(xi)和Duncan’S多(duo)重比較，以P<0．05為顯著水平．試驗(yan)結果(guo)以“平均值±標準差”表(biao)示(shi)。

2 結(jie)果與分析

注：不同小(xiao)寫(xie)英(ying)文字(zi)母(mu)表示(shi)差(cha)(cha)異顯著(P<0.05)，有相(xiang)同小(xiao)寫(xie)字(zi)母(mu)表示(shi)差(cha)(cha)異不顯著；

注：不同小寫英文(wen)字母表示差異顯(xian)(xian)著(zhu)(P<0.05)，有相同小寫字母表示差異不顯(xian)(xian)著(zhu)；

注(zhu)：不(bu)同小(xiao)寫(xie)英文字母(mu)表(biao)示(shi)差(cha)異(yi)顯(xian)著(zhu)(P<0.05)，有相同小(xiao)寫(xie)字母(mu)表(biao)示(shi)差(cha)異(yi)不(bu)顯(xian)著(zhu)；

3 結論(lun)與討論(lun)

3.1禽(qin)類免(mian)(mian)疫(yi)(yi)器(qi)(qi)官主要有(you)胸(xiong)腺、脾臟(zang)和法(fa)氏囊。生長雞免(mian)(mian)疫(yi)(yi)器(qi)(qi)官重量(liang)增加(jia)意味著(zhu)免(mian)(mian)疫(yi)(yi)系(xi)統(tong)生長較(jiao)快，表明機體(ti)免(mian)(mian)疫(yi)(yi)功能較(jiao)強(qiang)。 研究發現，于水中添加(jia)甘(gan)露寡聚糖，能夠顯著(zhu)提(ti)高胸(xiong)腺、法(fa)氏囊等免(mian)(mian)疫(yi)(yi)器(qi)(qi)官的相對質量(liang)，并(bing)可顯著(zhu)提(ti)高ND抗體(ti)滴度。

3.2 根據數據分析可見(jian)，甘露(lu)寡聚糖肽飼喂時間越長(chang)，對機體(ti)免疫器官有利影響更明(ming)顯(xian)。